Sup tomato versi Che Mid

Jom makan..

Terpengaruh dengan follower baru dari Turki ( tak tau nama dia sbb tak faham bahasa Turki kan..) Che Mid terbaca entri tentang sup tomato. Dia bubuh sosej.. Che Mid guna apa yang ada..

Mana tau ada sesiapa yang teringin nak cuba, resepi cincai ni.. jom tengok bahan-bahannya:-

Bawang besar ( dua biji) dan bawang putih (dua biji)
2 biji kentang, 3 biji tomato yang agak besar, 2 keping tauhu biasa,
1 paket fish ball, air rebusan daging, kiub ayam, daun pasli, garam dan gula

Caranya :-

Tumis dua biji bawang besar yang di potong dan dua biji bawang putih dalam minyak sayuran.
Masukkan dua biji kentang yang dipotong dadu, biar sehingga agak empuk.
Tambah secubit mix herbs dan separuh kiub ayam
Masukkan dua cawan air stok daging (kebetulan periuk sebelah tgh rebus daging)
Masukkan dua biji tomato yang dikisar halus
Masukkan sebiji tomato yang dipotong kecil-kecil
Biar sehingga kentang sedang elok empuknya
Masukkan 2 keping tauhu yang telah di potong kecil dan di goreng separuh garing (utk elak pecah-pecah)
Masukkan fish ball yang telah dipotong
Perasakan dengan garam dan sedikit gula
Bila kuah agak pekat, taburkan dengan daun pasli. Siap!

Inilah hasilnya.. memang sedap. Makan sebagai appetizer makan cicah roti atau makan macam tu saja. Untuk ibu-ibu dalam pantang, boleh la cuba.. yang tak pantang tak usah tanya..