Di sebalik Air Tangan Mak

Baca dulu ya.. maaf.. mengusik jiwa gak ni..

Setiap anak perempuan tentu kena masak. Masa kecik mak ajar memasak supaya besar nanti boleh masak sendiri. Mungkin bila dah duduk kolej atau menyewa sendiri, boleh lah masak yang mudah-mudah. tak lah asek masak telor goreng taruk kicap je. (Tapi rasanya, zaman sekarang, ramai sangat anak dara yang tahu memasak.. malah pegang pisau pun janggal..apa lagi menyiang ikan..)

Che Mid nak tanya ni... pandai ke kita masak macam emak kita masak? Haaa, kalau emak kita atau abah kita puji masakan kita macam emak masak tentu sedap sangat la tu.. tapi rasanya jarang kita dapat pujian macam tu kan..sebab air tangan mak terlalu istimewa. Takkan ada di mana-mana pun tempat di dunia ni selain dari rumah emak.  Che Mid yakin semua orang setuju 100% punya..

Well, masa berubah..selera pun berubah..

Bila anak lelaki dah berkahwin, lama kelamaan selera makan sedap akan berpindah ke air tangan ISTERI.  Semakin lama kita berkahwin, bila dah setiap hari makan masakan isteri dan isteri pulak mengolah masakan itu mengikut selera suami, tentulah tekak suami semakin serasi dan akhirnya 'mengaku' bahawa masakan isteri terbaik. Macam Che Mid, masa baru kawen dulu..memang tak reti langsung masak kari..(sebab keluarga Che Mid jenis tak makan kari..) dekat 2 TAHUN praktis masak kari barulah 'LULUS' dan suami kata sedap. Mungkin ada suami yang bangga dan kata pada kawan ofis, " Wife aku kalau masa rendang ayam kampung..perghh.. memang terangkat punya..kalah Chef Wan.."

 Anak lelaki dan bonda tercinta.. sampai sekarang suka puji mak mertua yang suka buat kuih untuk minum petang atau sarapan pagi.. (isterinya ni, memang tak reti buat kuih..serenderrr! Cekodok pisang pun baru-baru ni je 'menjadi'.

Bila sesekali pulang ke kampung atau mak datang ziarah, mak akan masak hidangan istimewanya. Ada anak yang kata rasanya tetap macam dulu-dulu tapi tak kurang juga ada yang kata masakan mak dah lain. Mungkin sebab faktor usia dan kesihatan menyebabkan rasa masakan berubah..tak berapa lemak sebab kurang santan, atau kurang manis dan sebagainya. "Mak dah tak makan santan sangat sekarang ni..doktor tak bagi.." Itu antara hujah mak. Itulah yang terjadi pada selera suami Che Mid..(tapi masak tempoyak mak terbaik di dunia!)

Sekarang, tengok yang ini pulak..

Sebagai anak perempuan atau menantu, kadang-kadang kita hantar juadah pada emak abah kan..Mak Che Mid pernah kata, " Abah kau tahu kalau lauk atas meja tu bukan mak yang masak.. tengok je makanan tu, dia dah tahu..abah cakap, ini mesti bukan kau yang masak kan.." Dan abah jarang 'makan sangat' kalau orang lain yang masak walaupun makanan tu sepatutnya makanan kegemarannya. Kenapa? Sebab air tangan isteri tak sama dengan air tangan orang lain.. Betul kan..

Ok, sekarang tiba bahagian paling sedih..

Andai kata mak kita meninggal dahulu dari abah... apa jadi dengan abah? Macamana dengan selera makan dia? SIAPA YANG BOLEH MASAK MACAM MAK MASAK? 

Memanglah kita tak boleh layan abah macamana mak layan abah.. tapi sebagai seorang anak tentu kita nak gembirakan abah, lebih-lebih lagi abah dah keseorangan. Tak cukup dengan abah bermain dengan cucu atau sembang dengan kawan lama di kedai kopi..kita juga kena main peranan.

Bila abah nak makan, tentu dia teringat air tangan isteri dia.. "Kalau mak kau ada, dia punya kari memang nombor satu!"

Teringat kata-kata kawan baik Che Mid, " Kalau time raya, bapak aku mesti suruh aku masak.. sebab dia kata masakan aku macam masakan arwah mak..adik beradik aku pun akan datang berkumpul rumah aku, sebab nak makan masakan aku". Tu dia... Dan sebenarnya bapak kawan Che Mid tu dah pun beristeri baru, tapi masih tetap 'setia' dengan masakan arwah isterinya..

Kesimpulannya, anak perempuan wajib pandai masak setanding mak kita masak. Bila mak takde nanti, kita boleh masak untuk abah macamana mak masak untuk abah. 

Dan mesti ajar anak perempuan cara kita masak supaya bila ditakdirkan kita pergi dahulu sebelum suami, kita dah tinggal wasiat terpenting iaitu ilmu masakan kita pada anak, yang akan dinikmati oleh suami dan keturunan kita. Wallahu a'lam.

 Mak Che Mid memang terer masak..diakui oleh ramai orang.. abah pun pandai masak  dan 'cerewet' bab makan. Sedap bagi orang lain belum tentu sedap bagi abah..

 

Terus sebak bila tengok gambar ni.. Tak terbayang bagaimana keadaan kalau mak mertua 'pergi' dulu.. dengan keadaan abah yang dah tak boleh melihat..

Ya Allah, kuatkan kami..anak-anak, menantu, cucu supaya sentiasa didalam rahmat dan kasih sayangMu. Ya Allah..Semoga dipermudahkan urusan mereka dunia akhirat..walaupun ada yang akan pergi dulu.. ketentuanMu tak siapa tahu..

Untuk anak yang 'malas' bab masak memasak..fikir-fikirkan lah...